Les plus beaux hôtels en Seine-Maritime : de Rouen à Étretat
Côte d’Albâtre, Rouen la médiévale, Le Havre l’avant-gardiste, vallées impressionnistes…
- Mis en ligne 06/2026
Découvrir la Seine-Maritime par ses plus belles adresses
La Seine-Maritime, c’est 130 km de côte spectaculaire avec la Côte d’Albâtre, ponctuée de stations balnéaires comme Dieppe, Fécamp, Saint-Valery-en-Caux ou Veules-les-Roses, classée parmi les Plus Beaux Villages de France. À l’intérieur des terres, Rouen veille sur la Seine depuis ses ruelles médiévales et sa cathédrale immortalisée par Monet. Plus loin, le pays de Bray déroule ses bocages jusqu’à Forges-les-Eaux. Et partout, la Seine dessine des boucles majestueuses dans un parc naturel régional que les peintres impressionnistes ont rendu célèbre.
Le département est à 1h30 de Paris par l’A13, et plusieurs de ces adresses entrent parfaitement dans une escapade à deux heures de Paris. Pour compléter votre séjour, on vous emmène aussi à table dans l’Eure et dans le Calvados, ou dormir dans la Manche, la Normandie se vit en grand et toute l’année. Voici notre sélection d’adresses en Seine-Maritime, de la Côte d’Albâtre aux rives de la Seine.
Mieux comprendre le département de la Seine-Maritime :
Il y a d’abord les villes : Rouen et ses ruelles pavées, ses maisons à colombages et sa cathédrale Notre Dame immortalisée par Monet — mais aussi le bûcher de Jeanne d’Arc, le Gros Horloge et le quartier des Antiquaires. Le Havre ensuite, dont l’architecture de béton signée Auguste Perret est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, avec en prime le MuMa pour les amateurs d’art moderne et une plage de galets en plein centre-ville. Dieppe et ses coquilles Saint-Jacques, Fécamp et son Palais Bénédictine dans un décor gothique flamboyant, Le Tréport et son funiculaire qui grimpe au sommet des falaises.
Il y a ensuite les paysages de la Seine Maritime : la Côte d’Albâtre sur 130 km, les boucles de la Seine dans le Parc naturel régional, les bocages du pays de Bray autour de Forges-les-Eaux, les villages de caractère comme Veules-les-Roses — traversé par la plus petite rivière de France — ou Saint-Valery-en Caux et son port qui vit au rythme des marées.
Et puis les spécialités : le Neufchâtel, ce fromage en forme de cœur fabriqué depuis des siècles au cœur du pays de Bray, les huîtres de Veules, le hareng grillé de Dieppe, le cidre des vergers de la vallée de la Seine, la liqueur Bénédictine. Une table normande qui se prolonge aux marchés — celui de Buchy le mardi matin, ou le Marché Saint Marc à Rouen où se retrouvent les producteurs locaux chaque semaine.
Le détail qui surprend : avec ses 43 700 hectares cultivés, la Seine-Maritime est le premier département linier de France. Chaque printemps, entre mai et juin, les champs se couvrent d’un bleu intense qui dure une dizaine de jours seulement — le temps de la floraison. Une fenêtre courte et spectaculaire, qui donne au Pays de Caux une atmosphère presque irréelle. Le lin se visite, se tisse et se fête : ateliers, portes ouvertes de producteurs et balades à vélo jalonnent le territoire entre février et juillet avec le Printemps du Lin.
Où dormir en Seine-Maritime ?
Le Donjon – Domaine Saint Clair — Hôtel 4* avec piscine & spa — Étretat, Seine-Maritime, Normandie
À dix minutes à pied du village, sur les hauteurs qui regardent l’Aiguille et les falaises d’Aval, le Donjon est un château anglo-normand du XIXe siècle adossé à une villa Belle Époque. 25 chambres portent chacune le nom d’un personnage lié à Étretat : Sarah Bernhardt, Guy de Maupassant, Isadora Duncan, Pierre Loti. L’endroit est autant une galerie vivante qu’un hôtel.
Côté table, trois restaurants cohabitent, la Table du Donjon avec sa vue spectaculaire sur la mer, le Racines aux saveurs libanaises revisitées, et Le 1635, restaurant éphémère sous dôme avec fondues et raclettes face aux embruns en saison hivernale. Bar à cocktails dans le patio, piscine extérieure chauffée, spa, sauna dans le parc. Et au sommet de la tour : La Canopée, rooftop privatif avec spa à 360°, privatisable jusqu’à 12 personnes. Ouvert toute l’année.
Chemin de Saint Clair, 76790 Étretat
Dormy House — Hôtel avec restaurant — Étretat, Seine-Maritime, Normandie
Perché sur les hauteurs d’Étretat depuis 1955, le Dormy House a une histoire qui commence bien avant l’hôtellerie : villa privée d’abord, puis hôpital auxiliaire pendant la Première Guerre mondiale. L’établissement mythique domine la mer et les falaises depuis son parc de 4 hectares. Johnny Hallyday y a séjourné. Claude Lelouch aussi. 61 chambres (la plupart avec vue mer), dont 2 suites avec spa privatif, un restaurant panoramique, un bistrot, un bar avec terrasse face à la Manche. Le golf 18 trous se trouve juste au-dessus. Un sentier discret relie l’hôtel à la plage et aux falaises. Ouvert toute l’année.
Route du Havre, 76790 Étretat
Les Pins de César — Hôtel Spa 4* — Saint-Jouin-Bruneval, Seine-Maritime, Normandie
L’histoire commence avec César, arrière-grand-père de l’actuelle propriétaire, qui tomba amoureux d’une valleuse, ces petites vallées perchées qui débouchent sur une plage entre les falaises, curiosité géologique du Pays de Caux et y planta mille pins d’Autriche. Le parc de 20 hectares est resté intact. Les descendants ont transformé la grande maison familiale en hôtel de charme, à 5 minutes des falaises d’Étretat. 19 chambres cocooning dans une décoration chinée avec soin qui respecte l’âme du lieu. Les + ? Spa Nuxe avec piscine couverte chauffée, spa extérieur, sauna Tylarium et cabines de massage. Séjourner ici ressemble à l’invitation dans une maison de campagne qu’on ne possède pas, avec le service en plus.
1 Chemin des Echos, 76280 Saint-Jouin-Bruneval
Les Tilleuls — Hôtel particulier — Étretat, Seine-Maritime, Normandie
À 300 mètres des falaises, une maison bâtie en 1738 cache une vie qu’on ne soupçonne pas depuis la rue. Le lieu appartient aujourd’hui à Julien Wauthier et Alizée. Chef étoilé belge, Julien développe une table intimiste, le restaurant Le 1738, et un espace wellness aux rituels marins. 5 chambres et suites au décor singulier, mobilier chiné aux quatre coins du monde, vieux parquets d’époque. Une salle de cinéma privée peut accueillir jusqu’à quinze convives pour une soirée hors du temps. Restaurant et wellness sont également accessibles sans nuitée.
45 rue Isabey, 76790 Étretat
Hôtel Littéraire Gustave Flaubert — Hôtel 4* — Rouen, Seine-Maritime, Normandie
Rouen, c’est la cathédrale de Monet, le Gros-Horloge, le bûcher de Jeanne d’Arc. Et c’est la ville qui a vu naître Gustave Flaubert, à qui cet hôtel 4 étoiles rend hommage en plein cœur historique. 51 chambres évoquent chacune une œuvre, un personnage ou un ami intime de l’auteur de Madame Bovary et Salammbô. Place du Vieux Marché à deux pas, cathédrale à 10 minutes à pied, espace fitness, terrasse extérieure. Une adresse de city break idéale pour explorer Rouen depuis un hôtel qui a du caractère.
33 rue du Vieux Palais, 76000 Rouen
Vent d'Ouest — Hôtel Spa 4* — Le Havre, Seine-Maritime, Normandie
Au cœur du quartier classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, à quelques minutes à pied de la plage et des musées, le Vent d’Ouest est l’hôtel de charme de référence au Havre. Le bâtiment porte la signature d’Auguste Perret tout autour — impossible de l’ignorer depuis les fenêtres. À l’intérieur, le décor joue un autre registre : antiquités marines, meubles chinés, atmosphère British chaleureuse qui contraste avec la rigueur géométrique du béton dehors. Chambres et suites, dont une chambre familiale et un appartement séparé, spa Nuxe, restaurant. Base idéale pour rayonner : Honfleur et Étretat sont à 25 minutes.
4 rue Caligny, 76600 Le Havre
Forges Hôtel — Hôtel 4* — Forges-les-Eaux, Seine-Maritime, Normandie
À 2h de Paris, en plein pays de Bray, le Forges Hôtel joue une partition différente. 17 hectares de parc, un hôtel 4 étoiles contemporain avec spa, piscine chauffée, hammam et jacuzzi, des chambres de 34 à 40 m² orientées parc ou casino, un restaurant, un kids’ club et une offre famille labellisée. La cohabitation entre la maison de campagne design et le casino attenant crée une atmosphère assez unique en Normandie — animée sans être bruyante, reposante sans être ennuyeuse. À une heure de Rouen et à moins d’une heure des plages de Dieppe.
Avenue des Sources, 76440 Forges-les-Eaux
La Maison Plûme — Maison d'hôtes — Villequier, Seine-Maritime, Normandie
Pas de falaises ici, pas de mer — mais la Seine, large et silencieuse, en contrebas. La Maison Plûme est une maison de chambre d’hôtes à Villequier, à moins de deux heures de Paris, les pieds dans l’eau. Les chambres donnent sur le fleuve. Le lieu a une âme de maison de famille, sobre et soignée, avec ce rapport particulier à l’eau qui ralentit tout. Villequier, c’est aussi le village où Victor Hugo perdit sa fille Léopoldine, noyée dans la Seine en 1843 — une histoire qui donne au lieu une densité particulière.
1 rue Ernest Binet Villequier 76490 Rives en Seine
À faire en Seine-Maritime : activités à réserver :
🎟 Rouen : Découvrez Rouen avec une visite guidée agréée
🎟 Visite guidée de Fécamp (2h)
🎟 Escapade en Normandie en 2CV – Au Départ : Le Havre – Etretat – Honfleur
